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宇治抹茶丸久小山園 : 抹茶奶油酥餅
吃過之後就不想吃其他餅乾了，好慘><，重點是抹茶粉啊! 丸久小山園下次要用掃貨的~~~~發酵奶油和抹茶真的好搭! 做的時候好香、烤的時候好香、吃的時候更香!
1. 烘焙用杏仁粉300公克
2. 伊斯尼發酵奶油200公克
3. 赤藻糖醇50公克
4. 鮮奶油30公克
5. 香草夾半支
6. 抹茶粉10公克
將所有材料混合成麵糰即可。
按照一般烤餅乾的程序，怕烤到黃黃的我有蓋上鋁箔紙，然後最後掀開加強2分鐘，全程150度，烤15分鐘。時間要看烤箱而訂喔!
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