為什麼老皂好用 ?
如何養老皂?
通常在講老皂的前面都要先提一下手工皂的期限，做肥皂十餘年，我的經驗告訴我，只要肥皂沒有長油斑、沒有臭油耗味，都是可以使用的，也就是說，肥皂並沒有一定的使用期限，只要保存得當，不酸敗不長油斑，就可以使用。我曾經看過一篇報導 Levantine Soap 的期刊，文中寫道：決定肥皂整體品質的其中一個條件就是「the length of time it has been aged」，也就是保存越久的肥皂，品質越好， 隨著時間流逝，肥皂中的水分蒸乾，肥皂變得更硬更好用。有些家庭中甚至將珍藏多年的肥皂，在有新生兒或是重要節慶時，才拿出來使用。
我個人也喜歡老皂，經過歲月的陳化，老皂不會像剛剛做好的新皂鹼度較高，使用起來比新皂溫和，也因為放得夠久，其中的水分蒸發散去，夠硬且不易融化。我自己會偷偷將幾塊喜歡的肥皂丟在晾皂架的最底層，不真空也不包PE膜，隨著時間流逝，水份蒸發，香氣散去，它的外表會沾些灰塵，褪了色，皂體也有點內凹，它不再是一塊鮮艷芳香的肥皂，但是用起來卻令人格外珍惜，歲月賦予的價值，無法從外表來判定；就像一個人，在經歷過各種人生的歷練後，內心思維的深度與體驗，肯定跟未經世事的年輕人有所分別，我非常喜歡一句話，跟大家分享 : My soap and I mellow with age.
那為什麼多數的手工皂都說保存期限是一年，或是寫因為未添加防腐劑所以請盡早使用呢？我想是因為台灣的天氣太悶熱潮濕了，尤其是雨季和夏季，這樣的環境容易造成肥皂酸敗長油斑。另外一種可能就是製作肥皂時減鹼、超脂，以至於有過多的脂肪不夠與NaOH作用，產生了過多的游離脂肪酸，天氣變熱或溼氣重時，油斑就找上來了。當然製作過程沒有充分攪拌，油鹼混合不均勻，皂化不完全，也是肥皂不夠穩定的原因之一。
至於要怎麼讓肥皂成為老皂 ? 前提是確定這塊肥皂本身配方夠穩定、油品無慮、製作過程OK之後，
(A) 將PE膜或是真空袋等包裝拆開，放置在 :
1.通風、陰涼、乾燥的地方 (不可曬太陽)
2.放在除濕機旁
3.長期開著冷氣的房間
(B) 真空包裝的肥皂也可以不用打開，放置到了想要使用的時間 (例如半年甚至一年左右)，再打開來讓皂體乾燥2~4周後使用。
我覺得肥皂做好約過半年是最好用的時候，水分會逐漸蒸發，整個皂體變得更加乾燥，這時候用起來不但不易軟爛，洗感也會更加溫和。只是老皂因為置放一段時間，精油會揮發殆盡，味道不似剛熟成的肥皂味道濃郁，有時候會有淡淡的油味，但不是油耗味，天然的顏色也會隨著時間逐間變淡，但是這些都不會影響老皂帶給我們耐用溫和的洗感。如果想要保留精油的氣味，就用(B)的方法試試看。現在你就可以挑一塊肥皂來體驗喔!
留言列表
