泡菜海鮮干貝鍋煮 @ ariel handmade soap

這頂級大干貝真的好吃，加上現撈海鮮與新鮮魚漿，湯頭超鮮甜。

作法如下：

1. 半顆洋蔥炒香後，加入大蒜數瓣打碎，蔥段白色部分，番茄兩個，一起炒香。
2. 加入一碗韓式泡菜繼續拌炒。
3. 加入菇類，燜煮一下。
4. 加入雞高湯，沒有用水也沒關係。
5. 加入海鮮，可以是花枝、透抽、新鮮干貝、蛤蜊、新鮮魚漿或是花枝漿等，並加入些米酒和鹽巴調味。
6. 加入豆腐、打幾顆蛋，全滾後加入香菜或是青蔥。
7. 海鮮、菇類和青菜都可以視個人喜歡選擇，也可以加入豆皮等等配料。